Informasi Seputar Kesehatan • TipsKesehatan.org

Bahan Makanan Yang Mengandung Zat Besi Fe

  • 3K
Anda sedang membaca materi artikel yang membahas tentang Bahan Makanan Yang Mengandung Zat Besi Fe yeng diterbitkan di TipsKesehatan.org. jika Anda suka dengan Artikel atau Video ini silahkan like, bagikan, atau komentar.

Kebutuhan zat besi dalam tubuh berbeda-beda tergantung usia dan jenis kelamin. Wanita cenderung membutuhkan zat besi lebih tinggi daripada laki-laki karena wanita mengalami menstruasi dengan perdarahan sekitar 50-80cc perhari dan kehilangan zat besi sebanyak 30-40mgr.

Berikut angka kecukupan zat besi yang dianjurkan berdasarkan usia dan jenis kelamin yaitu:

  • Kebutuhan zat besi bayi: 3-5 mg
  • Kebutuhan zat besi balita: 8-9 mg
  • Kebutuhan zat besi anak sekolah: 10 mg
  • Kebutuhan zat besi remaja laki-laki: 14-17 mg
  • Kebutuhan zat besi remaja perempuan: 14-25 mg
  • Kebutuhan zat besi dewasa laki-laki: 13 mg
  • Kebutuhan zat besi dewasa perempuan : 14-26 mg
  • Kebutuhan zat besi Ibu hamil: (14-26 mg) + 20 mg
  • Kebutuhan zat besi ibu menyusui: (14-26 mg) + 2 mg

Bahan Makanan yang mengandung zat besi tinggi

Zat besi dalam bentuk besi-hem lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan dalam bentuk besi-nonhem.

1. Sumber Hewani (zat besi berada dalam bentuk protein besi-hem)

  • Udang segar 8,0
  • Hati sapi 5,2
  • Daging sapi 23,8
  • Telur bebek 2,8
  • Telur ayam 2,7
  • Ayam 1,5
  • Ikan segar 2,0

2. Sumber nabati (zat besi berada dalam bentuk senyawa anorganik kompleks besi-nonhem)

  • Tempe kacang kedelai murni 100
  • ​Kacang kedelai kering 8,0
  • Jagung kuning, pipil lama 2,4
  • Kacang hijau 6,7
  • Roti putih 1,5
  • Kacang merah 5,0
  • Beras setengah giling 1,2
  • Kelapa tua, daging 2,0
  • Kentang 0,7
  • Daun kacang panjang 6,2
  • Bayam 3,9
  • Sawi 2,9
  • Daun katuk 2,7
  • Kangkung 2,5
  • Daun singkong 2,0
  • Pisang ambon 0,5

Selain itu, Bahan makanan yang dapat membantu penyerapan zat besi adalah jenis makanan atau minuman yang mengandung vitamin C yang tinggi (Kiwi, jeruk, strawberry, papriks, brokoli, umbi, tomat, lemon), kentang dan makanan yang mengandung B12 (kerang, kepiting, lobster, salmon, keju, telur, susu, dan sereal).

Bahan makanan yang menghambat proses penyerapan zat besi

Setelah membahas bahan makanan yang mengandung zat besi tinggi tentunya ada kebalikannya yaitu makanan penghambat proses penyerapan zat besi. Apa saja ya? simak informasinya berikut ini:

Pada saat mengkonsumsi zat besi hindari minuman yang mengandung cafein (kopi), theofilin (teh), susu bromeni (coklat), kokain (ganja), minuman bersoda karena akan menghambat penyerapan zat besi dalam tubuh sebanyak 80%, disarankan untuk tidak meminumnya setelah mengkonsumsi makanan yang mengandung zat besi.

Bahan Makanan Yang Mengandung Zat Besi Fe

Temukan informasi dan tips seputar Bahan Makanan Yang Mengandung Zat Besi Fe melalui website TipsKesehatan.Org. Berbagai tips kesehatan bisa juga anda simak melalui konten artikel dan video.

Artikel terkait Bahan Makanan Yang Mengandung Zat Besi Fe

  • Tips Menghindari Obat Palsu

    Tips Menghindari Obat Palsu

    Kasus pemalsuan tehadap obat dan peredaran obat ilegal marak ditemukan, sebagai konsumen harus lebih pintar, gali informasi sedalamnya mengenai ciri-ciri...

  • Cara Menghitung Masa Subur Wanita

    Cara Menghitung Masa Subur Wanita

    Ingin hamil? Kamu bisa ikuti cara menghitung masa subur wanita, ada 3 metode yaitu dengan menghitung kalender, dengan suhu basal,...

  • Khasiat Tanaman Obat Brotowali

    Khasiat Tanaman Obat Brotowali

    Khasiat tanaman obat brotowali, rasanya yang terkenal pahit ternyata banyak sekali manfaat yang tersimpan didalamnya seperti obat rematik, mengurangi gula...

  • Cara Membaca Hasil Penilaian Bishop Score

    Cara Membaca Hasil Penilaian Bishop Score

    Cara Membaca Hasil Penilaian Bishop Score adalah Jika skor bishop lebih dari 6 berarti kondisi serviks matang, jika skor bishop...

  • Pengertian Gejala Dan Penyebab Menopause

    Pengertian Gejala Dan Penyebab Menopause

    Pengertian menopause adalah suatu fase pada siklus wanita yakni dengan berhenti mendapatkan menstruasi akibat penurunan hormon juga usia. Ketahui juga...

DMCA.com Protection Status